Manfaat Cengkeh
Tentunya Sampeyan sudah banyak yang mengenal Manfaat Cengkeh, tetapi sebelum tahu banyak tentang manfaat cengkeh, mari bersama-sama Nyong dan Sampeyan mengenal Cengkeh.
Cengkeh adalah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae
Cengkeh dalam bahasa Latin disebut Syzygium aromaticum L.
Cengkeh dalam bahasa Inggris disebut Cloves 
Bunga Cengkeh Sikuang
Bunga Cengkeh Sikuang
Cengkeh adalah tumbuhan asli Indonesia dari Provinsi Maluku Utara. 
Cengkeh saat ini terutama ditanam di Kepulauan Banda, Madagaskar, Zanzibar, India, dan Sri Lanka. Pohon cengkeh merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh hingga tinggi 10-20 m dan mempunyai daun berbentuk lonjong yang berbunga pada pucuk-pucuknya. Tangkai bunga pada awalnya berwarna hijau dan berwarna merah jika bunga sudah mekar. Cengkeh dipanen jika sudah mencapai panjang 1,5-2 cm.

Kegunaan cengkeh secara umum

Cengkih Pemalang
  • Dalam bentuk utuh atau bubuk, Cengkeh digunakan sebagai bumbu Masakan agar lebih lezat rasanya.
  • Di Jepang dan China, cengkeh digunakan sebagai bahan pewangi dupa
  • Daun cengkeh kering yang ditumbuk halus dapat digunakan sebagai pestisida nabati 
          Efektif untuk mengendalikan penyakit busuk batang Fusarium 
          Caranya dengan memberikan 50-100 gram daun cengkih kering per tanaman.

Minyak cengkeh  cukup banyak dihasilkan di Indonesia dengan cara penyulingan air dan uap.

Minyak cengkeh dibagi menjadi tiga bagian berdasarkan sumbernya, yaitu :

  1. Minyak daun cengkih (clove leaf oil), 
  2. Minyak tangkai cengkih (clove stem oil),
  3. Minyak bunga cengkih (clove bud oil). 
Ciri Fisik Minyak cengkih :

  1. Berwarna bening sampai kekuning-kuningan, 
  2. Mempunyai rasa yang pedas, keras, dan beraroma cengkih. 
  3. Warnanya akan berubah menjadi coklat atau ungu jika berkontak dengan besi atau disimpan dalam waktu cukup lama.
Manfaat Cengkeh

  • Berfungsi anestetik dan antimikrobial. 

Minyak cengkeh bermanfaat untuk menghilangkan bau nafas dan sakit gigi.
Zat yang terkandung dalam cengkih adalah eugenol bermanfaat untuk menenangkan saraf gigi.

  • Sebagai Obat Cacing.
  • Meningkatkan produksi asam lambung, 
  • Menggiatkan gerakan peristaltik saluran pencernaan, 
  • Mengatasi muntah karena lambung dingin,
  • Obat Sakit perut, 
  • Obat Mual,
  • Obat sakit di dada dan perut,
  • Obat batuk, 
  • Obat masuk angin, 
  • Penghangat badan, 
  • Obat perut mulas sewaktu haid,
  • Obat rematik, dan pegal linu.

Ad

0 komentar:

Posting Komentar

Nyong ngaturke matur nuwun karo Saran Panjenengan